Já jsem na Karmeli studovala obor cukrář v roce 2014-2017, a byla to ta nejlepší moje volba a taky jediná. Když jsem se hlásila na střední školy, měla jsem jednu jedinou přihlášku a ta byla na Karmel, protože to byla jediná škola, na kterou jsem chtěla. Jsem za to hrozně rada, že jsem si zvolila tuhle školu. Dělala jsem to, co mě hrozně moc baví. Byla to úžasná zkušenost, která mi ukázala, že jsem na něco šikovná a to díky naši paní učitelce mistrové Aleně Novákové , která mě a moji třídu naučila spoustu věcí. Vždy, když byla soutěž, které jsme se zúčastnily, měly jsme super výsledky. Vždy to bylo díky podpoře naši školy. Také děkuji za podporu ze strany učitelů a našeho skvělého pane ředitele, který vždy k žákům měl vztah, co byl přísný, ale kamarádský a zároveň rodičovský. V současnosti dělám práci mimo obor, ale stejně ke svému oboru neustále vracím. Miluju cukrařinu. Sice pracuji už třetím rokem v parfumerii Douglas, a jsem tu hrozně spokojená, ale na školu vždy vzpomínám a mrzí mě, že ty 3 roky školy hrozně rychle utekly. Prostě mám na školu skvělé vzpomínky, které jsem musela napsat.  Děkuji za ty roky co jsem tam byla.